Speciale
Halloween - Halloween Special
Oggi
incominciamo una sezione dedicata ad Hallowen cioè il periodo che
va da Ognissanti alla commemorazione dei defunti e che in molte città
dura per l'intera settimana
Saranno delle ricette che riguarderanno
si i dolci tipici di questo periodo che i prodotti del periodo come
castagne fave secche e chiaramente la zucca con ricette un po diverse
dal solito
Questa
ricorrenza è vista da molti come un momento triste, ma non è così
in tutte le regioni italiane, ad esempio in Sicilia la notte tra l' 1
e il 2 novembre i bambini ricevono giocattoli e dolci, i morti
portano doni alla vita e al suo futuro
Come
forse saprete la festa di Halloween non è una festa tipicamente
americana, nasce in Gran Bretagna in tempi remoti, già con i Celti,
furono gli Irlandesi emigrando nell' 800 a causa di una carestia di
patate a portarla negli Stati Uniti
In
origine non era la zucca a fare da lume ma delle cipolle scavate che
erano portate dai boschi con un rito nelle città a rappresentare la
fine dell'estate e l'inizio dell'inverno
Dopo
questo racconto vi lascio alle nostre ricette
