Ricetta: Crostata Arlecchino - Una crostata semplice con confetture o marmellate di diverso colore ricorda il vestito della maschera veneziana
Ingredienti per crostata da 24 cm:
330g di farina 00
150g di zucchero semolato
130g di burro morbido
1 uovo ( circa 63g )
buccia grattuggiata di 1 limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di vaniglia
Per farcire:
confetture o marmellate di diverso colore
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