Torta Pasqualina salata con Ricotta, Bietola e Uova - Ricette di Pasqua.

 

Video Ricetta: 🐣Torta  Pasqualina salata con Ricotta, Bietola e  Uova - Ricette di Pasqua. Un classico delle festività pasquali presente un pò in tutte le regioni d'Italia con diverse varianti - Illustrata passo passo
Ingredienti per stampo da 16 cm:
Pasta Brisé:
150g di farina 00
15g di olio Evo
30 - 40g di acqua
2 pizzichi di sale
Farcia:
350g di bietola sbollentata
250g di ricotta vaccina
3 uova
1 cipollotto
olio Evo
50 - 60g  di Parmigiano grattugiato
sale, pepe, noce moscata