Spaghetti al Profumo di Mare ( con Cicale di Mare, Gamberi, Totani ).

                                                                

 

Ricetta: Spaghetti al Profumo di Mare ( con Cicale di Mare, Gamberi, Totani ). Saporito e ricco di gusto, faremo anche un brodetto di pesce per rafforzare il gusto e il profumo di questo primo piatto di Mare - Illustrata passo passo 

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Ingredienti per 2 persone:

 4 cicale di mare

 6 gamberi 

1 totano o 1 calamaro 

5 pomodorini

prezzemolo, 

3 spicchi d'aglio,

peperoncino 

olio Evo 

3- 5 cucchiai di polpa di pomodoro 

200g di spaghetti 

Ingredienti Brodetto: 10 -15g di cipolla, 1/2 carota, 1/2 costa di sedano, quello che rimane dei crostaci ( carapaci )e dei molluschi

acqua a coprire