Ricetta: Filetti di Triglie in Agro ( con erbette aromatiche) Semplice secondo di pesce che ci restituisce tutto il gusto di queste triglie che dovranno essere belle grandi per ricavarne dei filetti carnosi. Troverete come sfilettare il pesce nella secheda presente nel video
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Ingredienti per 2 persone:
4 filetti di Triglia
1 spicchio d'aglio, prezzemolo , origano
olio Evo, sale
e se vi piace peperoncino
Aceto di mele 3 - 4 cucchiai
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