Questo classico della cucina napoletana è un pane brioche che può essere sia rustico che salato. Io vi presento una delle tante versioni di quello rustico. Conosciuto soprattutto per la sua forma a sfere, lo stesso impasto è adatto anche per creare trecce o pani tipo cassetta - Illustrata passo passo
Video Recipe: Rustic Danube - Neapolitan Typical Recipe - This classic Neapolitan kitchen is a brioche bread that can be both rustic and salty. I present one of the many versions of the rustic one. Known especially for its ball shape, the same dough is also suitable for creating braids or cassette-type blades - Illustrated step by step
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